ĐẬU ĐEN
Ở Việt Nam hạt đậu đen được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp. Món ăn có đậu đen vừa có giá trị bổ dưỡng vừa là bài thuốc thanh lọc và làm mát cơ thể. Phú Minh Tâm mang đến những hạt đậu đen thơm ngon, chất lượng. Hạt đậu đen được sử sụng trong các món ăn như: Cháo đậu đen, cơm nếp hay xôi đậu đen, chè đậu đen, thịt hầm đậu đen, ngoài ra đậu đen còn được dùng trộn với nếp để gói bánh tét, bánh ú, bánh lá dừa. Bên cạnh đó đậu đen còn dùng làm thuốc chữa bệnh.
Thông tin dinh dưỡng có trong 100gr
– Calories: 325 kcal – Carbohydrate: 53,3g
– Chất xơ thực phẩm: 4,0g
– Chất béo: 1,7g
– Protein: 24,2g
Công dụng sản phẩm:
– Giải độc, bổ thận, bổ huyết, giải độc cơ thể, phụ nữ dùng lâu ngày thì làm đẹp dung nhan.
– Bổ sung protein tốt cho cơ thể, không có chứa hàm lượng calo quá cao và nhiều chất béo như các loại thực phẩm gốc động vật nên nó rất có lợi cho nhóm người ăn kiêng.
– Khử độc sunlfates, chứa nhiều các chất chống oxy hoá, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tăng cường năng lượng cho cơ thể, ổn định đường huyết, tăng cường sắt và men gan cho cơ thể.