ĐẬU ĐỎ TÂY
Đậu đỏ tây tên khác Kidney Bean theo nghĩa tiếng Việt là đậu thận bắt nguồn từ hình dạng và màu sắc giống với quả thận. Ở Việt Nam hạt đậu đỏ tây được xem là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, được trồng rất nhiều ở khu vực miền Tây. Cây đậu cao khoảng 0,5m – 3m. Thân mọc thẳng hoặc thân leo, phân nhánh. Mỗi cuống lá đậu thường có 3 lá, mọc đối xứng với nhau, lá hình thoi, chét nhọn và có màu xanh đậm, đường gân ở giữa. Hoa đậu phát triển ở phần nách thân, có màu tím, trắng, vàng. Quả đậu dài khoảng 15cm, mỗi quả chứa 6-8 hạt, quả có màu xanh. Khi đậu già chín chuyển màu vàng, vàng cỏ úa, nâu. Hạt khi già, tách vỏ có màu đỏ hình quả thận.
Thông tin dinh dưỡng có trong 100gr
– Calories: 333 kcal
– Carbohydrate: 60g
– Đường: 2g
– Chất xơ thực phẩm: 15g
– Chất béo: 1g
– Protein: 24g
Công dụng sản phẩm:
Ngăn ngừa ung thư, ức chế và ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển, lây lan thêm
Phòng và điều trị bệnh tiểu đường giúp kiểm soát lượng đường trong máu tăng lên
Giảm cân hiệu quả
Chữa sỏi thận giúp bào mòn, đào thải các viên sỏi thận tồn đọng trong thận ra ngoài một cách dễ dàng