GẠO TÍM THAN | SỈ LẺ GẠO TÍM THAN

• GẠO LỨC TÍM THAN
• Mã sản phẩm:
• Trọng lượng1kg - 2kg
• Lượt xem: 3470 lượt

 

GẠO LỨC TÍM THAN


 

Gạo lức tím than được lai tạo từ một loại gạo nếp đen, trong quá trình lai tạo có kết hợp với những loại gạo đặc sản của Sóc Trăng nên có chất lượng rất tốt.

 

 

GẠO LỨC TÍM THAN: Gạo lức tím than được lai tạo từ một loại gạo nếp đen, trong quá trình lai tạo có kết hợp với những loại gạo đặc sản của Sóc Trăng nên có chất lượng rất tốt. Gạo lức tím than có lớp vỏ ngoài màu đen ánh tím, nên được gọi là gạo tím than (tên Hán-Việt là Huyền Mễ). Gạo tím than chứa  rất nhiều thành phần chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Gạo lức tím than chứa nhiều chất chống oxy hóa: Màu của gạo tím được tạo ra bởi một flavonoid, gọi là sắc tố anthocyanin. Chính sắc tố này tạo ra màu tím cho quả việt quất, cà tím và các loại trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe khác. Anthocyanin là chất phytochemical được tìm thấy trong thực vật. Chúng cũng có thể có đặc tính chống viêm và chống ung thư. Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, anthocyanin có liên quan đến việc giảm các trường hợp tiểu đường, béo phì và bệnh tim. 

Gạo lức tím than chứa nhiều chất Xơ: Gạo tím là một loại ngũ cốc nguyên hạt, có nghĩa là lớp cám bên ngoài còn nguyên vẹn. Điều này làm cho nó có nhiều chất xơ, cũng như hơi hạt dẻ trong hương vị. Chất xơ cũng có thể giúp giảm cân, giảm cholesterol và huyết áp.

Gạo lức tím than chứa nhiều chất đạm: Gạo tím là một nguồn protein tốt, làm cho nó trở thành một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn chay. Protein giúp giảm mất cơ bắp bằng cách giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô cơ. Nó cũng giúp tăng trưởng tế bào và giữ cho xương chắc khỏe.

Gạo lức tím than chứa nhiều chất sắt: Gạo tím là một nguồn đáng kể của sắt. Sắt là một khoáng chất cần thiết để giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy. Sắt cũng hỗ trợ việc truyền các xung thần kinh, điều khiển các chuyển động của cơ thể. Không có đủ chất sắt, có thể dẫn đến thiếu máu.

Đối với hầu hết tất cả các gạo lức khi nấu lên thì cơm khá khô, hơi khó ăn với những người quen ăn các loại gạo dẻo. Nhưng với gạo lức tím than thì đó không còn là vấn đề nữa vì gạo lức tím than khi nấu lên cơm khá dẻo, công thêm có lớp cám bên ngoài nên hạt cơm ăn vừa dẻo vừa hơi giòn giòn.